Консумацията на яйца – защо е полезна?
Според резултатите от две паралелни изследвания – китайско и британско, консумацията на яйца е ефективна като превенция срещу инсулт.
Хората, които обичат да хапват яйца, имат по-здраво сърце, коментират специалистите.
Едно яйце на ден намалява риска от инсулт с 26%, казват изследователите. Рискът от други сърдечно-съдови заболявания пък намалява с 18%.
благотворният ефект от яйцата се дължи на високото съдържание на лесно усвоим белтък, витамини и биоактивни вещества (фосфолипиди и каротиноиди).