Консумацията на яйца – защо е полезна?

Според резултатите от две паралелни изследвания – китайско и британско, консумацията на яйца е ефективна като превенция срещу инсулт.

Хората, които обичат да хапват яйца, имат по-здраво сърце, коментират специалистите.

Едно яйце на ден намалява риска от инсулт с 26%, казват изследователите. Рискът от други сърдечно-съдови заболявания пък намалява с 18%.

Благотворният ефект от яйцата се дължи на високото съдържание на лесно усвоим белтък, витамини и биоактивни вещества (фосфолипиди и каротиноиди).

Едно сварено яйце съдържа точно 77 калории, 6 грама протеин и 5 грама здравословни мазнини.

Яйцата имат висок холестерол, но нямат неблагоприятен ефект върху кръвния холестерол.

Яйцата се считат за „пълен“ източник на протеин, тъй като съдържат всичките осем основни аминокиселини

В традиционната китайска медицина яйцата се препоръчват да укрепват кръвта и да увеличават енергията, като подобряват храносмилателната и бъбречната функция.

Яйцата за закуска могат да помогнат при отслабване