Суперхраните, които намаляват риска от рак
„Всички проучвания, свързани с рака и храненето, показват, че трябва да се насочим към плодове и зеленчуци, тъй като те съдържат фитонутриенти и други специални съединения“, казва д-р Ричард Беливиу – специалист в профилактиката и лечението на рак в университета на Квебек в Монреал.
Броколи.
В тях има голяма концентрация на сулфорафан – съединение, което стимулира защитните ензими в тялото. Смята се, че консумацията им намалява риска от рак на гърдата, черния дроб, белите дробове, простата, кожата, стомаха и пикочния мехур.
Боровинки и горски плодове.
Богати са на борещите се с рака фитонутриенти, както и на антоциани – група растителни пигменти с антиоксидантни свойства. Съдържат и веществото C3G от групата на флавоноидите, които са ефективни в борбата срещу рак на кожата и на белите дробове.
Домати.
Отличен източник на ликопен. Според направено наскоро проучване ликопенът спира растежа на раковите клетки на ендометриума. Доматите помагат и като превенция срещу рак на белите дробове, простатата и стомашните видове на заболяването.
Орехи.
Фитостеролите, които съдържат, се свързват с естрогенните рецептори, за да забавят растежа на лошите клетки при рак на гърдата.
Екстрактът от това растение ни пази от вируси, включително от ковид
Чесън.
Пи жените, които включват повече чесън в менюто си, съществува с 50% по-малък риск от развитие на рак на дебелото черво. Чесънът съдържа натурален антибиотик и фитонциди. Учени смятат, че има превантивна функция срещу рак на гърдата, дебелото черво, на стомаха и хранопровода.
Черен боб.
С високото си съдържание на протеини и фибри е изключително ценен за организма.
